Sorbetto all’anguria

6 porzioni

Ingredienti:

• 1 kg di anguria a cubetti, senza semi e senza scorza
• 200 gr di zucchero
• 300 ml di acqua
• 45 ml di succo di lime fresco

Preparazione:

1.Fate cuocere lo zucchero e l’acqua in una pentola fino a sciogliere completamente lo zucchero; mettete da parte.

2.Passate l’anguria e il succo di lime in un miscelatore.

3.Aggiungete lo sciroppo di zucchero al passato di anguria; miscelate bene. Fate raffreddare per 1 ora.

4.Congelate in una gelatiera secondo le indicazioni del produttore.