Sorbetto all’anguria

6 porzioni
Ingredienti:
- 1 kg di anguria a cubetti, senza semi e senza scorza
- 200 gr di zucchero
- 300 ml di acqua
- 45 ml di succo di lime fresco
Preparazione:
1.Fate cuocere lo zucchero e l’acqua in una pentola fino a sciogliere completamente lo zucchero; mettete da parte.
2.Passate l’anguria e il succo di lime in un miscelatore.
3.Aggiungete lo sciroppo di zucchero al passato di anguria; miscelate bene. Fate raffreddare per 1 ora.
4.Congelate in una gelatiera secondo le indicazioni del produttore.
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